Wir entwickeln Gelatine- und Kollagenlösungen, die ein breiteres Anwendungsspektrum, Produktionskompatibilität und skalierbare Produktinnovationen in globalen Branchen ermöglichen sollen.
Essbare Gelatine
Hauptfunktionen
- Sorgt für eine elastische und zähe Konsistenz.
- Unterstützt die Bildung eines stabilen Gels
- Hilft dabei, die Produktform zu erhalten
- Verbessert das Mundgefühl und den Biss
Anwendungsbereich
Gummibärchen, Geleebonbons, Marshmallows, Fruchtgelees, Kaubonbons und andere Süßwaren.
Essbare Gelatine
Hauptfunktionen
- Verbessert die geschmeidige und cremige Textur
- Unterstützt die Stabilisierung in Milchsystemen
- Hilft dabei, die Synärese zu reduzieren
- Verbessert die Produktkonsistenz
- Geeignet für gekühlte Speisen und Desserts
Anwendungsbereich
Joghurt, Pudding, Mousse, Sahnedesserts, Panna Cotta, Milchdesserts und gekühlte Gelprodukte.
Essbare Gelatine
Hauptfunktionen
- Unterstützt die Wasserspeicherung
- Hilft dabei, die Produktstruktur zu verbessern
- Verbessert die Schneidbarkeit und Festigkeit
- Verbessert die Verarbeitungsstabilität
Anwendungsbereich
Schinken, Würstchen, Fleischkonserven, Fleischgelee, Aspikprodukte, gewürzte Fleischprodukte und verarbeitete Fleischzubereitungen.
Kollagenpeptide
Hauptfunktionen
- Unterstützt die Proteinanreicherung
- Hilft dabei, die Möglichkeiten funktioneller Lebensmittel zu erweitern
- Geeignet für klare und flexible Produktkonzepte
- Gute Verträglichkeit mit Pulvern und Getränken
Anwendungsbereich
Protein-Snacks, Energieriegel, funktionelle Getränke, Instantpulver, angereicherte Lebensmittel und auf Wohlbefinden ausgerichtete Lebensmittelprodukte.
Pharmazeutische Gelatine
Hauptfunktionen
- Unterstützt flexible und langlebige Kapselhüllen
- Geeignet für ölbasierte und flüssigkeitsgefüllte Produkte
- Bietet filmbildende Eigenschaften
- Hilft dabei, die Dichtungs- und Formstabilität zu verbessern.
Anwendungsbereich
Weichgelkapseln, ölbasierte Zubereitungen, flüssige Nahrungsergänzungsmittel, Vitaminkapseln und nutrazeutische Weichgelkapselprodukte.
Pharmazeutische Gelatine
Hauptfunktionen
- Unterstützt die Bildung einer stabilen Kapselhülle
- Sorgt für eine geeignete Viskositätskontrolle
- Hilft dabei, die Festigkeit und Klarheit der Kapseln zu erhalten.
- Geeignet für die automatisierte Kapselproduktion
Anwendungsbereich
Hartkapseln für pharmazeutische Produkte, Nahrungsergänzungsmittel, pflanzliche Präparate und Nahrungsergänzungsmittel.
Pharmazeutische Gelatine
Hauptfunktionen
- Unterstützt die Tablettenbindung und Granulierung
- Hilft dabei, die Härte und Integrität der Tabletten zu verbessern.
- Verbessert die Stabilität der Formulierung während der Verarbeitung
- Geeignet für Beschichtungs- und Filmbildungsanwendungen
Anwendungsbereich
Tabletten, Filmtabletten, Granulate, feste Darreichungsformen, pharmazeutische Bindemittel und filmbildende Systeme.
Pharmazeutische Gelatine, Kollagen
Hauptfunktionen
- Unterstützt die Stabilität der Federung
- Hilft dabei, die Viskosität und die Texturkontrolle zu verbessern
- Verringert die Sedimentation in flüssigen Formulierungen
- Geeignet für flüssige und halbfeste pharmazeutische Systeme
Anwendungsbereich
Pharmazeutische Sirupe, orale Suspensionen, flüssige Zubereitungen, pädiatrische Formulierungen, emulgierte Systeme und halbfeste Darreichungsformen.
Kollagenpeptide
Hauptfunktionen
- Geeignet zur Proteinanreicherung
- Gute Löslichkeit in Pulverformulierungen
- Lässt sich leicht mit anderen Nährstoffen mischen
- Unterstützt flexible Dosierungsgestaltung
Anwendungsbereich
Kollagenpulver, Proteinmischungen, Mahlzeitenersatzpulver, Schönheitsnahrungspulver und Rezepturen für gesundes Altern.
Kollagenpeptide
Hauptfunktionen
- Geeignet für trinkfertige und Instantgetränke
- Unterstützt klare und reibungslose Formulierungskonzepte
- Lässt sich leicht mit Vitaminen und Mineralstoffen kombinieren.
- Unterstützt Produktinnovationen für Gesundheitsmärkte
Anwendungsbereich
Kollagengetränke, funktionelle Getränke, Schönheitsgetränke, Sportgetränke, Instant-Getränkepulver und Wellness-Getränkemischungen.
