Dezvoltăm soluții de gelatină și colagen concepute pentru a permite aplicații mai largi, compatibilitate a producției și inovare scalabilă a produselor în industriile globale.
Gelatină comestibilă
Funcții cheie
- Creează o textură elastică și masticabilă
- Susține formarea stabilă a gelului
- Ajută la menținerea formei produsului
- Îmbunătățește senzația în gură și mușcătura
Domeniul de aplicare
Bomboane gumate, jeleuri, bezele, geluri de fructe, bomboane mestecabile și alte produse de cofetărie.
Gelatină comestibilă
Funcții cheie
- Îmbunătățește textura netedă și cremoasă
- Susține stabilizarea sistemelor de lactate
- Ajută la reducerea sinerezei
- Îmbunătățește consistența produsului
- Potrivit pentru formulări refrigerate și deserturi
Domeniul de aplicare
Iaurt, budincă, mousse, deserturi cu cremă, panna cotta, deserturi lactate și produse gelatinoase reci.
Gelatină comestibilă
Funcții cheie
- Susține retenția de apă
- Ajută la îmbunătățirea structurii produsului
- Îmbunătățește felierea și fermitatea
- Îmbunătățește stabilitatea procesării
Domeniul de aplicare
Șuncă, cârnați, carne conservată, jeleu de carne, produse din aspic, produse din carne condimentate și formule din carne procesată.
Peptide de colagen
Funcții cheie
- Susține îmbogățirea cu proteine
- Ajută la extinderea posibilităților alimentare funcționale
- Potrivit pentru concepte de produs curate și flexibile
- Compatibilitate bună cu pulberile și băuturile
Domeniul de aplicare
Gustări proteice, batoane nutritive, băuturi funcționale, pudre instant, alimente fortificate și produse alimentare axate pe bunăstare.
Gelatină farmaceutică
Funcții cheie
- Suportă învelișuri de capsule flexibile și durabile
- Potrivit pentru produse pe bază de ulei și cu umplere cu lichid
- Oferă performanță de formare a peliculei
- Ajută la îmbunătățirea etanșării și a stabilității la modelare
Domeniul de aplicare
Capsule gelatinoase moi, preparate pe bază de ulei, suplimente cu lichid, capsule de vitamine și produse nutraceutice gelatinoase moi.
Gelatină farmaceutică
Funcții cheie
- Susține formarea stabilă a învelișului capsulei
- Oferă un control adecvat al vâscozității
- Ajută la menținerea rezistenței și clarității capsulei
- Potrivit pentru producția automată de capsule
Domeniul de aplicare
Capsule tari pentru produse farmaceutice, produse nutraceutice, preparate din plante și formulări de suplimente.
Gelatină farmaceutică
Funcții cheie
- Susține legarea și granularea tabletelor
- Ajută la îmbunătățirea durității și integrității tabletei
- Îmbunătățește stabilitatea formulei în timpul procesării
- Potrivit pentru aplicații de acoperire și formare a peliculei
Domeniul de aplicare
Tablete, tablete filmate, granule, forme farmaceutice solide, lianți farmaceutici și sisteme peliculogene.
Gelatină farmaceutică, colagen
Funcții cheie
- Susține stabilitatea suspensiei
- Ajută la îmbunătățirea vâscozității și controlul texturii
- Reduce sedimentarea în formulările lichide
- Potrivit pentru sisteme farmaceutice lichide și semilichide
Domeniul de aplicare
Siropuri farmaceutice, suspensii orale, preparate lichide, formulări pediatrice, sisteme emulsionate și forme farmaceutice semilichide.
Peptide de colagen
Funcții cheie
- Potrivit pentru îmbogățirea cu proteine
- Solubilitate bună în formulări sub formă de pulbere
- Ușor de amestecat cu alți nutrienți
- Suportă designul flexibil al dozajului
Domeniul de aplicare
Pudre de colagen, amestecuri de proteine, pudre pentru înlocuirea meselor, pudre nutritive pentru înfrumusețare și formulări pentru o îmbătrânire sănătoasă.
Peptide de colagen
Funcții cheie
- Potrivit pentru băuturi gata de băut și instant
- Susține concepte de formulare clare și fluide
- Ușor de combinat cu vitamine și minerale
- Sprijină inovarea produselor pentru piețele de sănătate
Domeniul de aplicare
Băuturi cu colagen, băuturi funcționale, băuturi pentru înfrumusețare, băuturi nutritive pentru sportivi, băuturi instant pudră și formule de băuturi pentru wellness.
