Opracowujemy rozwiązania w zakresie żelatyny i kolagenu, które umożliwiają szersze zastosowania, kompatybilność produkcyjną i skalowalną innowację produktową w branżach na całym świecie.
Żelatyna jadalna
Kluczowe funkcje
- Tworzy elastyczną i ciągnącą się konsystencję
- Wspomaga tworzenie stabilnego żelu
- Pomaga zachować kształt produktu
- Poprawia wrażenia smakowe i gryzienie
Zakres zastosowania
Cukierki żelki, galaretki, pianki, żele owocowe, cukierki do żucia i inne produkty cukiernicze.
Żelatyna jadalna
Kluczowe funkcje
- Poprawia gładką i kremową konsystencję
- Wspomaga stabilizację w systemach mleczarskich
- Pomaga zmniejszyć synerezę
- Zwiększa spójność produktu
- Nadaje się do formulacji chłodzonych i deserowych
Zakres zastosowania
Jogurt, budyń, mus, desery kremowe, panna cotta, desery mleczne i chłodzone produkty żelowe.
Żelatyna jadalna
Kluczowe funkcje
- Wspomaga retencję wody
- Pomaga ulepszyć strukturę produktu
- Poprawia krojenie i jędrność
- Poprawia stabilność przetwarzania
Zakres zastosowania
Szynka, kiełbasa, konserwy mięsne, galaretki mięsne, produkty galaretowe, przyprawione produkty mięsne i przetwory mięsne.
Peptydy kolagenowe
Kluczowe funkcje
- Wspiera wzbogacanie białka
- Pomaga rozszerzyć możliwości funkcjonalnej żywności
- Nadaje się do czystych i elastycznych koncepcji produktów
- Dobra kompatybilność z proszkami i napojami
Zakres zastosowania
Przekąski proteinowe, batony odżywcze, napoje funkcjonalne, proszki instant, żywność wzbogacona i produkty spożywcze nastawione na dobre samopoczucie.
Żelatyna farmaceutyczna
Kluczowe funkcje
- Wspiera elastyczne i trwałe powłoki kapsułek
- Nadaje się do produktów na bazie oleju i wypełniaczy płynnych
- Zapewnia właściwości filmotwórcze
- Pomaga poprawić stabilność uszczelnienia i kształtowania
Zakres zastosowania
Kapsułki miękkie, preparaty na bazie oleju, suplementy wypełniane płynem, kapsułki witaminowe i miękkie produkty nutraceutyczne.
Żelatyna farmaceutyczna
Kluczowe funkcje
- Wspomaga stabilne tworzenie otoczki kapsułki
- Zapewnia odpowiednią kontrolę lepkości
- Pomaga zachować wytrzymałość i przejrzystość kapsułki
- Nadaje się do zautomatyzowanej produkcji kapsułek
Zakres zastosowania
Twarde kapsułki do produktów farmaceutycznych, produktów nutraceutycznych, preparatów ziołowych i suplementów diety.
Żelatyna farmaceutyczna
Kluczowe funkcje
- Wspomaga wiązanie i granulację tabletek
- Pomaga poprawić twardość i integralność tabletki
- Zwiększa stabilność formulacji podczas przetwarzania
- Nadaje się do zastosowań powlekających i tworzących powłoki
Zakres zastosowania
Tabletki, tabletki powlekane, granulki, stałe formy dawkowania, substancje wiążące leki i układy tworzące powłoki.
Żelatyna farmaceutyczna, kolagen
Kluczowe funkcje
- Wspomaga stabilność zawieszenia
- Pomaga poprawić lepkość i kontrolować teksturę
- Zmniejsza sedymentację w formulacjach płynnych
- Nadaje się do płynnych i półpłynnych systemów farmaceutycznych
Zakres zastosowania
Syropy farmaceutyczne, zawiesiny doustne, preparaty płynne, formulacje pediatryczne, układy emulsyjne i półpłynne postacie dawkowania.
Peptydy kolagenowe
Kluczowe funkcje
- Nadaje się do wzbogacania białka
- Dobra rozpuszczalność w formulacjach proszkowych
- Łatwo mieszać z innymi składnikami odżywczymi
- Obsługuje elastyczne projektowanie dawkowania
Zakres zastosowania
Proszki kolagenowe, mieszanki białkowe, proszki zastępujące posiłki, proszki odżywcze i preparaty wspomagające zdrowe starzenie się.
Peptydy kolagenowe
Kluczowe funkcje
- Nadaje się do napojów gotowych do spożycia i napojów instant
- Wspiera jasne i płynne koncepcje formułowania
- Łatwo łączyć z witaminami i minerałami
- Wspiera innowacje produktowe dla rynków zdrowia
Zakres zastosowania
Napoje kolagenowe, napoje funkcjonalne, napoje upiększające, napoje odżywcze dla sportowców, proszki do napojów instant i formuły napojów prozdrowotnych.
