Kuriame želatinos ir kolageno tirpalus, skirtus platesniam pritaikymui, gamybos suderinamumui ir keičiamo masto produktų inovacijoms įvairiose pasaulio pramonės šakose.
Valgomoji želatina
Pagrindinės funkcijos
- Sukuria elastingą ir kramtomąją tekstūrą
- Palaiko stabilų gelio susidarymą
- Padeda išlaikyti gaminio formą
- Pagerina burnos pojūtį ir kąsnį
Taikymo sritis
Guminukai, želė saldainiai, zefyrai, vaisių geliai, kramtomi saldainiai ir kiti konditerijos gaminiai.
Valgomoji želatina
Pagrindinės funkcijos
- Pagerina lygesnę ir kreminę tekstūrą
- Palaiko pieno sistemų stabilizavimą
- Padeda sumažinti sinerezę
- Pagerina produkto konsistenciją
- Tinka šaldytiems ir desertiniams patiekalams
Taikymo sritis
Jogurtas, pudingas, putėsiai, kreminiai desertai, panna cotta, pieno desertai ir atšaldyti gelio produktai.
Valgomoji želatina
Pagrindinės funkcijos
- Palaiko vandens sulaikymą
- Padeda pagerinti produkto struktūrą
- Pagerina pjaustomumą ir tvirtumą
- Pagerina apdorojimo stabilumą
Taikymo sritis
Kumpis, dešrelės, mėsos konservai, mėsos drebučiai, drebučių produktai, prieskoniais pagardinti mėsos produktai ir perdirbtos mėsos mišiniai.
Kolageno peptidai
Pagrindinės funkcijos
- Palaiko baltymų praturtėjimą
- Padeda išplėsti funkcinio maisto galimybes
- Tinka švarioms ir lanksčioms produktų koncepcijoms
- Geras suderinamumas su milteliais ir gėrimais
Taikymo sritis
Baltyminiai užkandžiai, maistingi batonėliai, funkciniai gėrimai, tirpūs milteliai, praturtinti maisto produktai ir sveikatingumo produktai.
Farmacinė želatina
Pagrindinės funkcijos
- Palaiko lanksčius ir patvarius kapsulių korpusus
- Tinka aliejiniams ir skysto užpildymo produktams
- Užtikrina plėvelės formavimo savybes
- Padeda pagerinti sandarumą ir formavimo stabilumą
Taikymo sritis
Minkštos kapsulės, aliejaus pagrindo preparatai, skysto užpildo papildai, vitaminų kapsulės ir maisto papildai minkštoms kapsulėms.
Farmacinė želatina
Pagrindinės funkcijos
- Palaiko stabilų kapsulės apvalkalo formavimąsi
- Užtikrina tinkamą klampumo kontrolę
- Padeda išlaikyti kapsulės tvirtumą ir skaidrumą
- Tinka automatizuotai kapsulių gamybai
Taikymo sritis
Kietos kapsulės farmacijos produktams, maisto papildams, vaistažolių preparatams ir maisto papildų formulėms.
Farmacinė želatina
Pagrindinės funkcijos
- Palaiko tablečių surišimą ir granuliavimą
- Padeda pagerinti tabletės kietumą ir vientisumą
- Pagerina formulės stabilumą apdorojimo metu
- Tinka dengimui ir plėvelių formavimui
Taikymo sritis
Tabletės, dengtos tabletės, granulės, kietos vaisto formos, farmaciniai rišikliai ir plėvelę formuojančios sistemos.
Farmacinė želatina, kolagenas
Pagrindinės funkcijos
- Palaiko pakabos stabilumą
- Padeda pagerinti klampumą ir tekstūros kontrolę
- Sumažina nuosėdų susidarymą skystose formulėse
- Tinka skystoms ir pusiau skystoms farmacijos sistemoms
Taikymo sritis
Farmaciniai sirupai, geriamosios suspensijos, skysti preparatai, vaikams skirtos formuluotės, emulsinės sistemos ir pusiau skystos dozavimo formos.
Kolageno peptidai
Pagrindinės funkcijos
- Tinka baltymų praturtinimui
- Geras tirpumas miltelių pavidalo preparatuose
- Lengvai maišomas su kitomis maistinėmis medžiagomis
- Palaiko lankstų dozavimo dizainą
Taikymo sritis
Kolageno milteliai, baltymų mišiniai, maisto pakaitalų milteliai, grožio ir mitybos milteliai ir sveiko senėjimo formulės.
Kolageno peptidai
Pagrindinės funkcijos
- Tinka paruoštiems gerti ir tirpiems gėrimams
- Palaiko aiškias ir sklandžias formulavimo koncepcijas
- Lengva derinti su vitaminais ir mineralais
- Remia produktų inovacijas sveikatos rinkose
Taikymo sritis
Kolageno gėrimai, funkciniai gėrimai, grožio gėrimai, sportinės mitybos gėrimai, tirpių gėrimų milteliai ir sveikatingumo gėrimų formulės.
