Við þróum gelatín- og kollagenlausnir sem eru hannaðar til að gera kleift að nota víðtækari vörur, vera í samræmi við framleiðslu og gera vöruþróun mögulega í alþjóðlegum atvinnugreinum.
Ætanleg gelatín
Lykilvirkni
- Myndar teygjanlega og seiga áferð
- Stuðlar að stöðugri gelmyndun
- Hjálpar til við að viðhalda lögun vörunnar
- Bætir munntilfinningu og bit
Gildissvið
Gúmmínammi, hlaupsælgæti, sykurpúðar, ávaxtagel, seigir sælgætisvörur og aðrar sælgætisvörur.
Ætanleg gelatín
Lykilvirkni
- Bætir mjúka og kremaða áferð
- Stuðlar að stöðugleika í mjólkurkerfum
- Hjálpar til við að draga úr samvirkni
- Bætir samræmi vörunnar
- Hentar vel í kældar og eftirréttaformúlur
Gildissvið
Jógúrt, búðingur, froða, rjómaeftirréttir, panna cotta, mjólkureftirréttir og kældar gelvörur.
Ætanleg gelatín
Lykilvirkni
- Styður við vatnsgeymslu
- Hjálpar til við að bæta vöruuppbyggingu
- Eykur skornanleika og festu
- Bætir stöðugleika vinnslunnar
Gildissvið
Skinka, pylsur, niðursoðið kjöt, kjöthlaup, aspíkvörur, kryddaðar kjötvörur og unnar kjötblöndur.
Kollagen peptíð
Lykilvirkni
- Styður við próteinauðgun
- Hjálpar til við að auka möguleika á virknifæði
- Hentar fyrir hreinar og sveigjanlegar vöruhugmyndir
- Góð samhæfni við duft og drykki
Gildissvið
Próteinsnakk, næringarstöngur, virkir drykkir, skyndiduft, víggirð matvæli og vellíðunarmiðaðar matvörur.
Lyfjafræðilegt gelatín
Lykilvirkni
- Styður sveigjanlegar og endingargóðar hylkisskeljar
- Hentar fyrir olíubundnar og fljótandi fyllingarvörur
- Veitir filmumyndandi eiginleika
- Hjálpar til við að bæta þéttingu og mótun stöðugleika
Gildissvið
Mjúkhylki, olíubundnar efnablöndur, fljótandi fæðubótarefni, vítamínhylki og næringarfræðilegar mjúkhylki.
Lyfjafræðilegt gelatín
Lykilvirkni
- Stuðlar að stöðugri myndun hylkja
- Veitir viðeigandi seigjustýringu
- Hjálpar til við að viðhalda styrk og tærleika hylkis
- Hentar fyrir sjálfvirka hylkjaframleiðslu
Gildissvið
Harðhylki fyrir lyf, næringarefni, náttúrulyf og fæðubótarefni.
Lyfjafræðilegt gelatín
Lykilvirkni
- Styður við töflubindingu og kornmyndun
- Hjálpar til við að bæta hörku og heilleika töflunnar
- Eykur stöðugleika formúlunnar við vinnslu
- Hentar fyrir húðun og filmumyndun
Gildissvið
Töflur, húðaðar töflur, korn, föst lyfjaform, lyfjabindiefni og filmumyndandi kerfi.
Lyfjafræðilegt gelatín, kollagen
Lykilvirkni
- Styður við stöðugleika fjöðrunar
- Hjálpar til við að bæta seigju og áferðarstjórnun
- Minnkar botnfall í fljótandi formúlum
- Hentar fyrir fljótandi og hálffljótandi lyfjakerfi
Gildissvið
Lyfjafræðilegar sírópar, sviflausnir til inntöku, fljótandi blöndur, barnaformúlur, fleytikerfi og hálffljótandi skammtaform.
Kollagen peptíð
Lykilvirkni
- Hentar til próteinauðgunar
- Góð leysni í duftformúlum
- Auðvelt að blanda við önnur næringarefni
- Styður sveigjanlega skammtahönnun
Gildissvið
Kollagenduft, próteinblöndur, máltíðaruppbótarduft, fegurðarnæringarduft og blöndur fyrir heilbrigða öldrun.
Kollagen peptíð
Lykilvirkni
- Hentar fyrir tilbúna drykki og skyndidrykk
- Styður skýrar og sléttar hugmyndir um mótun
- Auðvelt að blanda saman við vítamín og steinefni
- Styður við vöruþróun fyrir heilbrigðismarkaði
Gildissvið
Kollagendrykkir, virknidrykkir, snyrtidrykkir, íþróttanæringardrykkir, skyndrykkjarduft og vellíðunardrykkjaformúlur.
