Desenvolvemos solucións de xelatina e coláxeno deseñadas para permitir aplicacións máis amplas, compatibilidade de produción e innovación de produtos escalables en industrias globais.
Xelatina comestible
Funcións clave
- Crea unha textura elástica e mastigable
- Favorece a formación estable de xeles
- Axuda a manter a forma do produto
- Mellora a sensación na boca e a mordida
Ámbito de aplicación
Gominolas, caramelos de xelatina, marshmallows, xeles de froitas, caramelos mastigables e outros produtos de confeitaría.
Xelatina comestible
Funcións clave
- Mellora a textura suave e cremosa
- Apoia a estabilización nos sistemas leiteiros
- Axuda a reducir a sinérese
- Mellora a consistencia do produto
- Apto para formulacións frías e de sobremesas
Ámbito de aplicación
Iogur, pudin, mousse, sobremesas de nata, panna cotta, sobremesas lácteas e produtos de xel frío.
Xelatina comestible
Funcións clave
- Apoia a retención de auga
- Axuda a mellorar a estrutura do produto
- Mellora a capacidade de corte e a firmeza
- Mellora a estabilidade do procesamento
Ámbito de aplicación
Xamón, salchichas, carne enlatada, xelea de carne, produtos en gelatina, produtos cárnicos condimentados e formulacións de carne procesada.
Péptidos de coláxeno
Funcións clave
- Apoia o enriquecemento de proteínas
- Axuda a ampliar as posibilidades dos alimentos funcionais
- Adecuado para conceptos de produtos limpos e flexibles
- Boa compatibilidade con po e bebidas
Ámbito de aplicación
Aperitivos proteicos, barras nutricionais, bebidas funcionais, po instantáneo, alimentos enriquecidos e produtos alimenticios centrados no benestar.
Xelatina farmacéutica
Funcións clave
- Admite cubertas de cápsula flexibles e duradeiras
- Apto para produtos a base de aceite e de recheo líquido
- Ofrece un rendemento de formación de película
- Axuda a mellorar o selado e a estabilidade da conformación
Ámbito de aplicación
Cápsulas de xel brando, preparacións a base de aceite, suplementos de recheo líquido, cápsulas de vitaminas e produtos nutracéuticos de xel brando.
Xelatina farmacéutica
Funcións clave
- Apoia a formación estable da cuberta da cápsula
- Ofrece un control axeitado da viscosidade
- Axuda a manter a forza e a claridade da cápsula
- Apto para a produción automatizada de cápsulas
Ámbito de aplicación
Cápsulas duras para produtos farmacéuticos, produtos nutracéuticos, preparacións de herbas e formulacións de suplementos.
Xelatina farmacéutica
Funcións clave
- Apoia a unión e granulación dos comprimidos
- Axuda a mellorar a dureza e a integridade da tableta
- Mellora a estabilidade da formulación durante o procesamento
- Adecuado para aplicacións de revestimento e formación de películas
Ámbito de aplicación
Comprimidos, comprimidos revestidos, gránulos, formas farmacéuticas sólidas, aglutinantes farmacéuticos e sistemas formadores de película.
Xelatina farmacéutica, coláxeno
Funcións clave
- Apoia a estabilidade da suspensión
- Axuda a mellorar a viscosidade e o control da textura
- Reduce a sedimentación en formulacións líquidas
- Apto para sistemas farmacéuticos líquidos e semilíquidos
Ámbito de aplicación
Xaropes farmacéuticos, suspensións orais, preparacións líquidas, formulacións pediátricas, sistemas emulsionados e formas de dosificación semilíquidas.
Péptidos de coláxeno
Funcións clave
- Adecuado para o enriquecemento de proteínas
- Boa solubilidade en formulacións en po
- Fácil de mesturar con outros nutrientes
- Admite o deseño de dosificación flexible
Ámbito de aplicación
Coláxeno en po, mesturas de proteínas, substitutos de comidas en po, nutrientes para a beleza e fórmulas para un envellecemento saudable.
Péptidos de coláxeno
Funcións clave
- Apto para formatos de bebidas listas para beber e instantáneas
- Admite conceptos de formulación claros e fluidos
- Fácil de combinar con vitaminas e minerais
- Apoia a innovación de produtos para os mercados da saúde
Ámbito de aplicación
Bebidas de coláxeno, bebidas funcionais, bebidas de beleza, bebidas de nutrición deportiva, bebidas instantáneas en po e formulacións de bebidas de benestar.
