Kehitämme gelatiini- ja kollageeniratkaisuja, jotka on suunniteltu mahdollistamaan laajemmat käyttökohteet, tuotannon yhteensopivuuden ja skaalautuvan tuoteinnovaation eri toimialoilla maailmanlaajuisesti.
Syötävä gelatiini
Keskeiset toiminnot
- Muodostaa elastisen ja pureskeltavan rakenteen
- Tukee vakaan geelin muodostumista
- Auttaa säilyttämään tuotteen muodon
- Parantaa suutuntumaa ja purentaa
Soveltamisala
Karkit, hyytelömakeiset, vaahtokarkit, hedelmägeelit, pureskeltavat karkit ja muut makeiset.
Syötävä gelatiini
Keskeiset toiminnot
- Parantaa sileää ja kermaista koostumusta
- Tukee maitojärjestelmien vakauttamista
- Auttaa vähentämään synereesiä
- Parantaa tuotteen tasalaatuisuutta
- Sopii kylmiin ja jälkiruokavalmisteisiin
Soveltamisala
Jogurtti, vanukas, mousse, kermajälkiruoat, panna cotta, maitojälkiruoat ja kylmät geelituotteet.
Syötävä gelatiini
Keskeiset toiminnot
- Tukee vedenpidätystä
- Auttaa parantamaan tuotteen rakennetta
- Parantaa viipaloitavuutta ja kiinteyttä
- Parantaa prosessoinnin vakautta
Soveltamisala
Kinkku, makkarat, lihasäilykkeet, lihahyytelö, lihahyytelötuotteet, maustetut lihatuotteet ja lihajalosteet.
Kollageenipeptidit
Keskeiset toiminnot
- Tukee proteiinin rikastumista
- Auttaa laajentamaan funktionaalisen ruoan mahdollisuuksia
- Sopii selkeille ja joustaville tuotekonsepteille
- Hyvä yhteensopivuus jauheiden ja juomien kanssa
Soveltamisala
Proteiinivälipalat, ravintopatukat, funktionaaliset juomat, pikajauheet, proteiinipitoiset ruoat ja hyvinvointiin keskittyvät elintarvikkeet.
Farmaseuttinen gelatiini
Keskeiset toiminnot
- Tukee joustavia ja kestäviä kapselikuoria
- Sopii öljypohjaisille ja nestemäisille tuotteille
- Tarjoaa kalvonmuodostuskyvyn
- Auttaa parantamaan tiivistystä ja muodonmuutosvakautta
Soveltamisala
Pehmeät geelikapselit, öljypohjaiset valmisteet, nestemäiset ravintolisät, vitamiinikapselit ja ravintolisäpehmeät geelituotteet.
Farmaseuttinen gelatiini
Keskeiset toiminnot
- Tukee vakaata kapselikuoren muodostumista
- Tarjoaa sopivan viskositeetin hallinnan
- Auttaa ylläpitämään kapselin lujuutta ja kirkkautta
- Sopii automatisoituun kapselituotantoon
Soveltamisala
Kovakapselit lääkkeille, ravintolisille, rohdosvalmisteille ja ravintolisäformulaatioille.
Farmaseuttinen gelatiini
Keskeiset toiminnot
- Tukee tablettien sitoutumista ja rakeistusta
- Auttaa parantamaan tabletin kovuutta ja eheyttä
- Parantaa formulaation vakautta prosessoinnin aikana
- Sopii pinnoitus- ja kalvonmuodostussaovelluksiin
Soveltamisala
Tabletit, päällystetyt tabletit, rakeet, kiinteät annosmuodot, farmaseuttiset sideaineet ja kalvonmuodostusjärjestelmät.
Farmaseuttinen gelatiini, kollageeni
Keskeiset toiminnot
- Tukee jousituksen vakautta
- Auttaa parantamaan viskositeettia ja rakenteen hallintaa
- Vähentää sedimentaatiota nestemäisissä valmisteissa
- Sopii nestemäisille ja puolinestemäisille lääkejärjestelmille
Soveltamisala
Farmaseuttiset siirapit, oraalisuspensiot, nestemäiset valmisteet, lasten lääkemuodot, emulgoidut järjestelmät ja puolinestemäiset annosmuodot.
Kollageenipeptidit
Keskeiset toiminnot
- Sopii proteiinin rikastamiseen
- Hyvä liukoisuus jauheformulaatioihin
- Helppo sekoittaa muiden ravintoaineiden kanssa
- Tukee joustavaa annossuunnittelua
Soveltamisala
Kollageenijauheet, proteiinisekoitukset, ateriankorvikejauheet, kauneudenhoitojauheet ja terveen ikääntymisen edistävät valmisteet.
Kollageenipeptidit
Keskeiset toiminnot
- Sopii sekä valmiille että pikajuomille
- Tukee selkeitä ja sujuvia muotoilukonsepteja
- Helppo yhdistää vitamiineihin ja kivennäisaineisiin
- Tukee tuoteinnovaatioita terveysmarkkinoille
Soveltamisala
Kollageenijuomat, funktionaaliset juomat, kauneusjuomat, urheiluravintojuomat, pikajuomajauheet ja hyvinvointijuomavalmisteet.
